Cara Membuat Mie Ramen Korea

   Annyeong haseyo... salah satu makanan khas korea yang wajib dicoba adalah Mie Ramyun / Ramen, ramen atau ramyun ini adalah makanan berupa mie yang direbus dan dituangkan dengan kuah yang sangat pedas serta disajikan dengan beberapa topping seperti daging ayam, paprika, daun bawang, cabai merah, mentimun, telor, sayuran yang pastinya membuat mie ramen ini tambah nikmat.... dan dibawah ini terdapat resep cara membuat mie ramen/ ramyun. silahkan scroll ke bawah... ^^

Bahan
250 g ramen yang sudah direbus, tiriskan

Kuah : 1 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih

cincang 1 sdm daun bawang iris halus

150 g daging ayam cincang halus

600 ml kaldu ayam/air

1 sdm miso kuning

1 sdm kecap asin

1/2 sdt cabai merah bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

50 g paprika merah, iris memanjang kecil

50 g mentimun, iris memanjang kecil

1 sdt tepung kanji
larutkan dengan sedikit air

Cara Memasak Ramen

1. Kuah : Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga matang.
3. Tambahkan kaldu, bumbu, dan didihkan.
4. Masukkan paprika dan mentimun, aduk hingga layu.
5. Tuangi larutan tepung kanji, aduk hingga agak kental.
6. Masukkan ramen, aduk hingga rata. Angkat.
7. Tuang ke piring saji.
8. Tambahkan dengan topping sesuai selera
9. Sajikan hangat.